根据协议,加工所将与山东省农科院一起,在学科、平台、人才、项目、成果和信息上优势互补,积极推进中国农产品加工学科的发展,共同促进农产品加工科技创新能力的提升,促进农产品加工产业技术升级,增强农产品加工业的竞争优势,带动农业和农村经济持续快速发展,为中国农业及农村经济发展作出更大贡献。
戴小枫所长阐述了学科共建的目的和意义。他说,未来20-30年是我国农产品加工业高速发展的战略机遇期,作为农业科研单位应抓住这个机遇,肩负起推动农产品加工业发展的重任,为全面建设小康社会作出义不容辞的贡献。
山东农科院院长周林表示,山东是我国主要的粮食及农业经济作物种植区域之一,新时期在农业发展的基础上,应大力发展农产品加工业,提升农产品附加值和国际市场竞争力。此次双方签署学科共建协议,必将进一步加强山东省农科院与农产品加工国家队的实质性合作。他表示,山东省农科院高度重视此次学科共建,希望双方的合作取得丰硕成果。
加工所副所长王强及果蔬加工研究室、肉品加工研究室负责人出席了签约仪式。签字仪式后,戴小枫应邀做了学术报告,与山东省农科院科研人员进行了交流和讨论。