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[科技日报]“两桶油”对外依存度过高 国产食用油出路在于油菜

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  19日在望江县结束的油菜绿色高效发展现场观摩会上,中国工程院院士、中国农科院副院长王汉中表示,我国食用油和原油一样,也存在对外依存度过高的问题;在当前国际贸易不确定性增加及未来“卡脖子”技术风险仍存的大背景下,国产食用油的最大希望在于油菜。

  王汉中谈到原油和食用油“两桶油”对外依存度过高的问题:跟原油(对外依存度69.8%)一样,我国食用油料进口量也逐年增长,目前对外依存度已达到65%。考虑到当前国际贸易不确定性增加及未来“卡脖子”技术风险仍然存在,食用油供给的安全问题显得尤为重要。

  他指出,油菜作为国产植物油第一大油源,具有非常明显的优势。一是与不与粮食作物争地,与其他夏季油料作物相比,油菜可以利用的冬闲田面积巨大。二是产量潜力大,他以刚刚发布的中油杂19测产报告为例:单产达到289.9公斤,在优势品种、种植合理的情况下,油菜单产可高达300公斤,相比当地主推品种增产18.4%,油菜的产量还有很大的提升空间。三是含油量潜力大,市场油菜品种含油量在43%左右,而中油杂19达到50%,说明油菜产业产油的潜力还有很大的提升潜力。四是饼粕的蛋白含量优势,加拿大的实验表明,喂食菜籽饼粕和豆粕的奶牛产奶量可提高10%,菜籽饼粕的脂肪酸组成更加合理,钙、铁、锌、硒等含量较高。

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