视频采访专家:乔成奎,来自中国农业科学院郑州果树研究所果品质量检测研究中心。
由乔成奎老师给大家科普一下市场上三品一标农产品的情况。首先介绍一下果品质量检测研究中心,果品质量检测研究中心是挂靠在中国农业科学院郑州果树研究所的部级质检中心,主要为果蔬的三品一标农产品认证提供检测服务。
无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”,是由政府主导的安全优质农产品公共品牌。三品一标农产品需要向主管部门申请认证,通过后颁发证书,可使用相应等级的标志。大家在购买瓜果蔬菜时可以通过包装上的具体标志进行辨别,这些农产品都是有质量保证的。
可能会有朋友问,我们平时在菜市场或者超市买菜买水果的时候没有这些标志呀,那这些菜是不是安全呢?
其实不用担心,瓜果蔬菜在进入批发市场或者超市等流通环节前都要进行安全检测,合格的农产品才能进入市场供大家购买。而且农业农村部每个季度都要组织多家质检机构对全国农产品进行质量安全例行监测,保障食品安全。
2019年我国农产品质量安全例行监测合格率达到97.4%,2020年一季度农产品质量安全例行监测总体合格率保持在97%以上,这个数据包含畜产品和水产品,在农业农村部的官网上都能查到。
我们按照标准对农产品进行农药残留检测时是不能清洗的,大部分也不能去皮。但是大家在食用时会清洗多遍,还要削去表皮等,这些措施可以有效的减少农药残留,所以放心食用吧。