视频采访专家:刘聪利,来自中国农业科学院郑州果树研究所樱桃种质改良课题组。
今天主要给大家讲一下为什么常说“樱桃好吃树难栽”。这里的樱桃主要指大樱桃,学名欧洲甜樱桃,车厘子其实是樱桃的英文名cherry的音译。甜樱桃起源于欧洲,在国内栽培的时间比较短,最初只是集中在烟台、大连等地区,其他地区因为品种、砧木以及配套栽培技术等问题,发展比较缓慢,所以民间有“樱桃好吃树难栽”之说。主要有以下几个方面的原因:
第一是品种适应性的问题,甜樱桃比较适宜冷凉的气候条件,而国内多数产区夏季高温多雨,很多在国外表现好的品种在国内出现开花不结果、产量低、畸形果率高等问题;
第二是授粉树配置的问题,甜樱桃多数品种是异花授粉,需要配置适宜的授粉树,即使是自花结实品种,生产中也需要配置授粉树,授粉树的配置需要同时考虑花期和S基因型的问题,比如目前主栽品种红灯和美早,即使花期相遇,因为S基因型的问题,也无法相互授粉。
第三方面,甜樱桃童期长,从种植到果实采收需要3-5年的时间,同时甜樱桃顶端优势强,不好整形,根系浅,既怕旱又怕涝,所以,在生产中,砧木和配套栽培技术的选择也尤为重要。
郑果所樱桃种质改良课题组一直从事樱桃资源育种研究,通过杂交育种,选育了一系列适合国内栽培和发展的甜樱桃新品种,建立了比较系统的高效栽培技术体系, 经过多年的示范与推广,正在逐步解决樱桃好吃树难栽的问题。