近日，中国农业科学院农产品加工研究所食品营养与功能因子利用创新团队被中央和国家机关团工委授予“青年文明号”荣誉称号。

　　食品营养与功能因子利用创新团队始终履行科研国家队使命担当，突破重大技术23项，获省部级科技奖励11项。团队成员获农业农村部优秀共产党员、西藏自治区第八批优秀援藏干部人才和中国农科院脱贫攻坚先进个人等称号。多人援疆援藏，帮助西藏建立了农产品加工科研体系；研发100余项成果在高原落地应用，经济效益超过60亿元；建立“飞地扶贫”模式，带动3.5万贫困户脱贫；“青稞自加热米饭”成为西藏驻军指定产品。在“三区三州”建立燕麦乳、杂粮、碎米、藜麦等20条加工示范线，助推12个贫困县脱贫。

　　团队积极建言献策促进产业发展，首次提出农产品“时空”品质理论，构建全国首个农产品品质评价数据库；提出农产品减损保鲜建议，获重要批示，推动农业农村部出台《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》；代表中国在国际粮食减损大会上发出“减少50%粮食浪费”的宣言；牵头成立国家农产品加工产业科技创新联盟，打造全国农产品加工科技网络平台；研究解决螺蛳粉加工废水污染难题，减少90%废水排放，助推螺蛳粉形成年超120亿元产业。

　　加工所将以创建“青年文明号”为载体，进一步发挥广大青年先锋队的带头作用，努力让“青年文明号”展现青春光芒。（通讯员：杨明珠）