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加工所率团访问欧洲三国科研院所

发布时间:2015-09-08 |来源: 中国农业科学院农产品加工研究所
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    8月22-31日,中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫应邀率团赴荷兰瓦赫宁根大学及研究中心、比利时鲁汶大学、意大利国家新技术、能源和可持续发展局、意大利农业研究院、荷兰马铃薯淀粉加工企业AVEBE以及联合国粮农组织进行工作访问。此次访问旨在学习借鉴荷兰、比利时和意大利三国在食品科学研究与能力建设等方面的成功经验和做法,加强与其食品科学领域知名科研单位与高校的合作,加速实现国际一流的研究所发展目标。
    在荷兰瓦赫宁根大学,代表团与该校食品科学系主任宾诺博士、食品加工工程实验室主任博姆博士、食品化学研究室主任保罗博士进行了交流和会谈。双方就食品科学领域开展合作达成一致,拟在人员交流、合作研究、研究生和博士后培养、共同申请国际项目和举办国际会议等方面开展长期合作。戴小枫还与隶属于瓦赫宁根大学的荷兰国家食品安全研究所所长万和康就食品生物毒素、食品加工化学危害物、食品质量与安全风险评估、食品重金属检测与追溯等共同感兴趣的领域开展人员、项目等方面的交流与合作达成了一致。

代表团与瓦赫宁根大学食品科学系主任等交流
    代表团参观了全球最大的马铃薯淀粉加工企业——荷兰AVEBE有限公司,这是世界马铃薯变性淀粉及其衍生物领域最重要的大型工业制造商之一。巨大、自动、清洁、安全、高效的生产模式给代表团留下了深刻印象,对于加工研究所建设国际一流的马铃薯中试实验室和对企业实施交钥匙工程的技术服务具有重要借鉴意义。

代表团访问荷兰马铃薯淀粉加工企业AVEBE
    代表团与比利时鲁汶大学食品科学实验室主任马克•亨德瑞克教授和果蔬采后保鲜实验室主任巴特•尼古拉斯教授进行了深入交流。戴小枫对马克•亨德瑞克清晰的科学研究思路表示高度认同,双方就两个实验室在开展合作研究、共同申请欧盟项目、人员互派、共同举办国际会议等方面开展合作达成一致,戴小枫还邀请马克•亨德瑞克作为农产品加工研究所外籍评价专家、特聘研究员、首批外籍导师。

代表团与鲁汶大学食品科学实验室交流
    代表团与意大利国家新技术、能源和可持续发展局Casaccia中心高级官员安德鲁•桑尼诺博士座谈并考察了分离提取中试实验室和食品化学分析实验室。戴小枫就食品及其原料成分标准物质的分析方法、试剂和设备、分离提取、功能研究和实验室运行等方面与Casaccia中心进行了详细探讨。双方在食品及其原料成分标准物质研究、分析与检测方法、分离提取技术、功能与应用研究等方面,就开展人员互访、学生培养、合作项目、联合举办国际培训班等全方位的合作达成一致。戴小枫邀请Casaccia中心主任和有关专家尽早访问加工所,启动相关合作。

代表团参观意大利国家新技术、能源和可持续发展局Casaccia中心实验室
    在意大利农业研究院营养研究所(CRA-NUT),代表团参观了谷物加工实验室、乳品实验室和食物营养代谢实验室。双方在小麦制品加工、营养代谢与健康等优先领域就开展合作研究、共同申请欧盟等国际组织项目和双边合作项目、开展人员互访、学生联合培养、共同举办国际培训班达成一致,并商定今年11月对方来访时正式签署合作协议。

代表团与意大利农业研究院营养研究所交流
    在联合国粮农组织(FAO)访问期间,FAO 助理总干事王韧博士亲切会见了代表团一行,并介绍了FAO的整体情况、组织结构、任务分工和重点领域。代表团分别与FAO技术合作司司长金中正、农业司副司长迪万•杰、食品安全办公室高级官员马克斯•立普和国际食品安全法典委员会高级官员汤姆•海兰德等进行了富有成果的专门会谈。戴小枫就中国食品科学与产业发展的基础和优势、通过FAO平台开展南南合作促进共同发展和繁荣、在有关领域参与国际食品安全法典委员会工作、高效利用我国在该领域的实验室与专家资源等问题与FAO官员深入交换了意见,就加工所将作为FAO在中国第6个参考实验室开展南南合作,将农产品加工研究所资源投放FAO平台,将食品科学研究与现代农业发展列入南南合作二期的支持重点,FAO农业司、技术司的官员尽早访问加工所等与对方达成共识,为后续开展系列合作、中国食品科学和食品制造产业走向世界奠定了良好基础。

代表团与FAO助理总干事王韧会谈
    农业部发展计划司副处长杨军、中国农科院基本建设局局长刘现武、加工所蔡雪雁、郑金铠、孙煜等陪同出访。
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