10月12日，美国罗格斯大学前副校长、环境与生物学院院长查德•大卫•罗德斯彻教授到访中国农业科学院农产品加工研究所，所长戴小枫接待了客人。     戴小枫提出，希望与罗格斯大学的合作不仅局限在利用光谱学开展食品品质控制、活性包装和检测研究上，还要在食品科学前沿建立更广泛的合作。他说，加工所要以此为契机，深入了解罗格斯大学的科研方向和专家，结合加工所“外籍导师制”开展实质性合作，到罗格斯大学世界顶级实验室去学习，切实提高研究所的整体竞争力、综合实力和创新能力，用创新思维开展国际合作。
理查德赞同戴小枫的观点，对双方的合作充满信心。他表示，双方在食品检测、油脂与蛋白质科学、果蔬保鲜、肉品科学、质量安全等领域具有广阔的合作前景。
    随后，理查德作了题为“可食用发光探针：光物理学与食品质量的关系”的学术报告，与会人员围绕相关学术问题进行了讨论和交流。
    理查德还参观了农业部农产品质量安全风险评估实验室、农业部农产品加工综合性重点实验室、国家农产品加工技术研发中心和相关研究室。（通讯员 尚辰）