4月30日，中国农业科学院党组书记陈萌山一行到农产品加工研究所检查指导马铃薯主粮化项目。
陈萌山听取了关于马铃薯馒头和面条、主粮化战略与消费引导、专用品种筛选等方面的研究进展汇报，现场观摩了马铃薯馒头、面条的加工工艺流程，对项目组2014年一季度取得的工作进展给予充分肯定，要求加工所把马铃薯主粮化项目作为创新驱动的样板工作来抓。
陈萌山强调，实施马铃薯主粮化项目，一要注重原始创新，加强马铃薯主粮化研究上、中、下游的统筹规划；二要加强协同创新，在专用品种、营养评价、新产品研发等不同领域开放融合、通力协作，加快研究速度；三要重视转化创新，将专利、标准、基地、企业等四者紧密结合，为成果转化推广提供服务；四要加强管理机制创新，明确管理服务科研、服务创新的主题，加强项目研究、示范、基地、企业等的整体统筹组织。
陈萌山要求，项目组要进一步明确马铃薯主粮化项目的总体要求，结合集成创新、协同创新、转化创新和管理创新，稳步推进工作，服务大局，统筹兼顾；不断扩大研究视野，吸收相关领域专家参与到项目中来，进一步加快研究进程；进一步优化科学研究技术路线，多做理论上的思考和创新；基于现阶段的研究成果，认真组织做好今年在衡水、通州等试验基地的现场示范工作。
戴小枫所长表示，加工所将继续按照边研究、边示范、边推广、边出成果、边科普的要求，组织做好马铃薯主粮化产品加工工艺、技术与装备研发工作，加强与专用品种、战略与消费引导等研究团队的协同创新，以原始创新驱动转化创新，加快项目的研究步伐，争取早日实现马铃薯主粮化的既定目标。
科技管理局副局长陆建中、食物营养所所长王小虎、加工所副所长王强以及项目组全体专家参加座谈。（通讯员 高岩）
