9月13-14日，由国家现代肉羊产业技术体系和中国农业科学院农产品加工研究所主办的2012年羊肉加工技术研讨会在内蒙古赤峰市隆重召开。中国工程院副院长、肉羊体系首席科学家旭日干院士，中国工程院党组成员、秘书长白玉良，农业部科技教育司副处长魏锴，加工所副所长王凤忠，赤峰市市长包满达，内蒙古农牧业科学院副院长荣威恒应邀出席会议。国家现代肉羊产业技术体系岗位科学家、试验站站长、羊肉加工企业代表近70人参加了研讨会。     魏锴从国家战略需求的高度，重点介绍了国家现代农业产业技术体系建设的背景、现状和重点工作。他指出，国家现代肉羊产业技术体系自2009年成立以来，在旭日干的带领下，为肉羊全产业链共同发展起到重要的科技支撑作用。尤其是“十二五”期间，新增了加工研究室和加工岗位科学家以后，肉羊体系在肉羊屠宰与加工、副产物综合利用关键技术研发上做出了可喜的成绩。
    旭日干作了题为“中国养殖业可持续发展战略研究”的报告。他指出，未来20年将是我国养殖业实现重大战略转型的关键机遇期，养殖业将成为农业的主导和支柱产业，畜产品加工业将成为养殖业快速发展的龙头和引擎。他建议，要通过实施规模养殖推进、科技进步促进、饲料资源与食品安全保障、环境生态保育、重大疫病防控、新兴产业培育、重点产业提升等重点战略和种业、饲料、疫病防控、废弃物利用、质量控制、加工科技创新工程，推动我国建立起以养殖业为主导，种植业与养殖业协调发展的现代农业新格局，实现养殖业高效、安全、健康、绿色发展的目标。
    研讨会上，荣威恒等10位大会特邀专家分别从肉羊育种繁殖、标准化养殖、产业链模式、加工与安全、副产物综合利用等角度作了专题报告，引起了强烈反响。