2009年12月15～16日，由中国农业科学院农产品加工研究所主持、由江南大学、广东省农业科学院、湖南省农业科学院、山东省农业科学院、浙江省农业科学院、湖北省农业科学院和新疆农业科学院等单位参加的2009年公益性行业（农业）科研专项——“大宗农产品加工特性研究与品质评价技术”项目启动会在北京召开。该项目是公益性行业（农业）科研专项自2006年立项以来的第一个有关农产品加工的项目，得到了农业部农产品加工局、科技教育司及中国农业科学院等各部门领导的高度重视。农产品加工局王秀忠副局长、农业部科技教育司产业技术处张国良处长和中国农业科学院科技管理局王晓举副局长应邀出席了会议并致辞。农业部农产品加工局科技质量处杨泽钊处长、姜倩调研员和中国农业科学院科技管理局项目管理处熊明民副处长也出席了会议。会议由专项首席专家中国农业科学院农产品加工研究所王强副所长主持，来自京内外的主要参加与协作单位的主持人和主要参加人员等50余名代表参加了会议。
　　王秀忠副局长阐述了项目研究的重要意义，并要求充分发挥专家的优势，完善框架，精心策划，细化分工，专心研究，早出成果。张国良处长介绍了公益性行业科研专项的立项背景、定位，提出了项目跟踪管理的一些新思路和设想，并对项目的具体实施及财务管理提出了一些新要求。王晓举副局长感谢农业部对项目承担单位的支持和信任，并希望承担单位严格按照项目的考核指标和管理要求尽快实施，早日使研究成果为行业发展服务。王强副所长就项目的整体设计与实施方案作了详细介绍，农产品加工研究所科技处毕金峰处长就项目及经费管理要求做了详细解析。来自中国农业科学院、江南大学、广东省农业科学院、湖南省农业科学院、山东省农业科学院、浙江省农业科学院、湖北省农业科学院、新疆农业科学院等主要参加与协作单位的主要负责人分别就小麦、稻米、花生、油菜、苹果、荔枝、柑橘、葡萄、马铃薯、羊肉和牛奶等11个大宗农产品的加工特性研究与品质评价的研究任务、考核指标、具体分工和工作基础等进行了认真的汇报与讨论。通过讨论，大家交流了经验，明确了任务，统一了认识。农业部农产品加工局科技质量处杨泽钊处长全程参加了讨论会，并针对项目的实施做了重要讲话。首席专家王强副所长针对各单位汇报交流情况做了认真总结，并从研究任务分工、合同书签订、管理机制与运行模式，以及经费使用与管理等方面做了具体部署。大家气氛热烈，交流充分，达到了预期目的和效果。
　　此次会议标志着“大宗农产品加工特性研究与品质评价技术”项目正式启动，对促进项目的顺利实施具有重要作用。