10月28-31日，第93届全国糖酒商品交易会在南京举行，中国农业科学院农产品加工研究所应邀参展。
    加工所集中展示了粮油、果蔬、畜产加工等领域的最新科技成果30余项，涵盖了马铃薯主食、低温压榨花生油、骨素、牛羊肉干等系列新技术、新成果，引起了参展企业的浓厚兴趣和广泛关注。通过此次活动，加工所与30余家企业达成了初步合作意向，为进一步开展技术合作奠定了基础。
    据悉，此次交流活动旨在打造国内食品和酒类行业产学研结合的科技创新和科研成果转化平台，帮助业内厂商发现商机、研发新品和转型升级。交流活动吸引了包括中国农业大学、南京农业大学等近60家科研单位及高校，为业内企业带来20余个大类1000余项食品行业新技术、新成果。（通讯员 尚辰）