11月23日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主持的公益性行业（农业）科研专项“农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范”项目2012年工作总结暨执行专家组会议在北京召开。协作单位北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心、中国农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院蜜蜂研究所等单位的项目主要负责人及技术骨干出席了会议。
    据项目首席专家叶志华研究员介绍，该项目主要针对在特优农产品生产领域存在的仿冒产地品牌品种、掺假制假以及违法添加等问题，以茶叶、蜂蜜、蜂胶、品牌牛肉、有机猪肉等特优农产品为研究对象，建立基于电子标签、指纹图谱、特征指标分析等多种技术集成的农产品溯源、信息验证和真伪识别技术，在农产品生产和供应链上进行示范应用，为我国农产品真实性识别与质量安全追溯进行科技储备，为农产品质量安全监管提供技术支撑，促进相关农业产业发展。
    项目在2012年分别建立了基于质谱、同位素和红外分析技术的蜂产品和茶叶鉴别方法，构建了西湖龙井茶、普洱茶及及相关茶叶的近红外光谱库4个、同位素稀土元素数据库1个以及能判别西双版纳和普洱市等不同产茶区的数学模型1个。项目还初步开展了基于SSR标记茶叶牛肉溯源方法研究工作，完成了年度既定任务目标。项目在2012年共发表论文5篇，其中SCI论文1篇，申报专利2项，完成了本年度项目的主要工作任务目标。（通讯员 刘全吉）