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加工所主食加工技术研究院建立院士工作站

发布时间:2016-07-08 |来源: 中国农业科学院农产品加工研究所|作者:张春江
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    7月4日,中国农业科学院农产品加工研究所主食加工技术研究院(哈尔滨)举行朱蓓薇院士工作站揭牌仪式。有关部门领导、产业专家200余人出席工作站共建签约与揭牌仪式。
    加工所所长戴小枫指出,主食加工产业是我国食品加工产业的主体,大力发展主食加工,对于保障国家粮食安全、产业经济转型升级、传承民族食品和文化具有重要意义。主食加工技术研究院朱蓓薇院士工作站是我国食品领域的第一个,也是主食工业化研究领域的第一个,建立意义重大,标志着黑龙江省由农业生产和粮食生产大省向农产品加工大省、食品产业强省和经济大省进军的号角已经吹响。加工所、朱蓓薇院士团队、哈尔滨市、颐康园公司四方优势互补、产学研一体化、面向国民经济主战场,开展现代主食工程化研究,加速主食加工技术创新与产业腾飞,为四化同步和双百目标实现而奋斗。
    据悉,加工研究所主食加工技术研究院,是中国农业科学院农产品加工研究所与木兰县人民政府共建的新型科技研发机构。建院两年来,现有国家级创新团队1个,创新型研究人才37名,已经在东北特色主食工业化加工、预制菜肴工业化等方面申报专利40余项,获得授权20余项,在食品加工技术研发、科技成果转化方面,取得了突破性进展。朱蓓薇院士工作站的建立为研究院凝聚一流人才、打造领先创新团队,实现跨越式发展提供了坚实保障,为推动黑龙江食品经济发展、振兴东北经济具有重大意义。(通讯员 尚辰)
 
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