4月24日，农业部第八期农牧渔业大县局长轮训班-农产品加工重点县主管部门负责人班现场教学活动在中国农业科学院农产品加工研究所举行，来自全国21个省、市、区农产品加工大县、重点县和示范县的主管部门负责人60余人参加培训。加工所所长戴小枫为培训班授课，作了题为“现代农业与农产品加工业—中国现代化本质与道路选择之思考”的专题报告。     戴小枫讲解了现代农业的由来、本质、基本特征、要素和衡量指标体系等，重点阐述了农产品加工业取代传统种养业、引领现代农业发展的客观性与必然性，深入剖析了现代农业全球发展战略、竞争核心、未来发展方向和农业政策趋向等。他指出，农产品加工业是现代农业发展的主体和标志，没有农产品加工业就没有现代农业；根据发达国家经验，当人均GDP超过5000美元时，农产品加工业将取代传统种养业成为农业发展的支柱产业。2011年我国人均GDP已超过5000美元，2012年农产品加工业产值达到16.6万亿元，在全国工业总产值中的占比达18.4%，农产品加工业与农业总产值之比达到1.9︰1，标志着农产品加工业已在事实上取代传统种养业成为我国农业的主体。
    戴小枫对全球农业发展全新的视角与高瞻远瞩的观点、激情洋溢的授课风格激发了全体学员的浓厚学习兴趣，并向学员们赠送了《现代农业技术：理论与实践》一书。     会后，培训学员还观看了加工所十周年发展历程回顾短片，参观了农业部农产品加工综合性重点实验室和国家农产品加工技术研发中心。（通讯员 李紫陌）