4月23日，由农业农村部规划设计研究院和中国农业科学院农业信息研究所共同主办的“十四五”国家重点研发计划项目“食用菌智能化生产装备创制与应用”课题联合启动会在河南省鲁山县食用菌现代产业园举行。

来自山东农业大学、中国农业机械化科学研究院集团等单位的农业科技专家、项目首席、课题管理部门负责人齐聚一堂，就“食用菌基质散料灭菌接种及多模态智能感知关键技术与智能调控系统研发”“食用菌‘五位一体’智能管控云平台开发与智能化装备集成应用示范”两个课题的实施方案、技术创新点、预期成果等进行深入交流与讨论。

专家们经过实地参观论证认为，鲁山县食用菌现代产业园全自动一体化制棒技术具有典型的创新性与前瞻性。“两个课题的启动会选择在这里举行，我觉得很有代表性，开阔了各地专家的视野，对于推动我国食用菌产业的智能化升级具有重要意义。”中国农科院农业资源与农业区划研究所首席科学家、研究员黄晨阳在启动会上说。

鲁山县国资中心党组书记、主任吴会锋介绍，鲁山县食用菌现代产业园集研发推广、栽培生产、展示营销、观光研学于一体，由鲁山县鑫润集团三农公司投资建设。该项目位于鲁山县瓦屋镇瓦屋村，总投资11亿元，占地635亩，分三期建设。其中，一期已投产，建成一座年产1500万菌棒标准化产业园区，二期、三期将分别建设日产20万菌棒的标准化生产厂房，配套建设257栋四季恒温出菇棚。

鲁山县食用菌现代产业园引进全封闭一体化自动无菌制棒技术工艺。相比传统工艺，该产业园的全自动一体化生产技术能缩短菌包制作时间95%、缩短灭菌时间90%、缩短养菌期70%、缩短菇农出菇期30%、减少化学药品100%、减少生产用工85%、综合节能70%以上、提高经营效益20%、增加农户收入30%以上。自今年投产以来，产品远销韩国等国家，吸引大批外地食用菌种植企业前来参观学习。

目前，鲁山县食用菌种植总量达3.6亿袋，鲜品年产量36万吨，年产值46亿元，带动4.5万余人就业。鲁山县每个乡镇都发展有食用菌产业，初步形成了“菌种育繁—工厂化生产—精深加工—冷链物流—品牌销售”的全产业链，被誉为“中国香菇之都”，也是全国绿色食品原料（香菇）标准化生产基地，涌现出九九乡情、吉尔木等多家获得绿色食品认证的食用菌龙头企业。