人民利益高于一切，安全责任重于泰山。党中央、国务院高度重视全国各地最近发生的重、特大安全事故，召开了一系列安全生产会议，做出了一系列重要部署。要求全国各级领导一定要高度重视安全工作，把确保人民群众生命财产安全作为实践“三个代表”的实际行动，把安全工作放在经济和社会发展的重要位置。全国各地按照中央精神，立刻开展了安全生产大检查，检查的重点是安全工作制度，责任是否落实、措施是否到位等。根据国务院要求，要通过检查使安全隐患得到整改，使安全责任落实到人。对于已经发生的重大事故要按照“四个不放过”的原则进行处理：一是事故原因不查清不放过，二是事故责任者得不到处理不放过，三是整改措施不落实不放过，四是教训不吸取不放过。这就要求我们必须从“三个代表”的高度出发，以人民利益为重，根据中央精神结合研究所的实际，刻不容缓地做好安全工作。
　　农产品加工所一直非常重视安全生产工作，安全工作整体保持着一个良好的势态。但还存在着一些安全隐患，做好安全工作的形势仍然相当严峻。2004年元旦后，429楼发生失窃事故；春节前，集体楼一间学生宿舍失火；除夕夜有人搞迷信活动，在所区道路点燃火堆等；在集体宿舍、在有些出租房屋、在有些单位，还存在着象乱拉电线、使用电热器等安全隐患；实验室中也还有设备老化、危险品存放不合理等不安全因素。
　　在安全管理方面，存在着管理不严格，责任不明确、责任没有完全落实到人、管理经验缺乏等，对于房屋出租后的管理、家属区的防火、一些简易车间的防火、员工宿舍过于拥挤等还研究重视不够。另外，在安全知识的普及方面如在危机情况下员工如何脱险、如何逃生、如何自救等还做得不到位。安全是研究所的生命，是开展所有工作的基础，必须进一步加强安全工作。
　　针对安全生产方面存在的问题，农产品加工所领导高度重视，一方面组织有关部门认真学习上级文件精神，对本所安全生产工作进行认真研究；一方面成立安全生产领导小组，加强对安全生产的领导和监督。为了做好安全生产工作，研究所在经济比较困难、人员非常紧张的情况下，安排了资金，配备了人员，保证安全生产需要，开展了大量工作。研究所的主要做法是：
　　1、安全教育。全员安全教育、提高安全意识是做好安全工作的基础。在这个过程当中，最重要的是各级领导的安全认识要到位。保障人民生命财产的安全，是党和政府最基本的职责，在研究所，保障职工生命财产安全是研究所各级领导最基本的职责。为此，研究所首先对各级领导进行了安全教育，要求各级领导，首先要对本单位人员的生命财产安全负责，以安全促生产，保安全促效益。在管理工作当中，必须把安全做为前提的条件来考虑，加强责任感。要对全体员工普遍进行安全教育，包括安全重要性的教育、安全法规教育以及安全知识教育等。通过安全教育，提高领导和员工的安全意识，增强职工的防范能力。
　　2、安全检查。开展安全检查、查找安全隐患是做好安全工作的重点。在对各单位、各部门开展全面安全教育的基础上，研究所组织有关部门对研究所进行了全面的安全大检查。检查中注意所有角落，不放过任何可疑的地方。发现隐患造册登记，分析原因研究对策，做到了心中有数，认真对待。
　　3、安全整改。对发现的问题进行整改是做好安全工作的关键。安全检查之后，针对存在的问题，研究所进行了认真研究，要求有关单位全力整改、排除各种安全隐患。当时能改的立刻改，安全设施需要上的立刻上，对灭火器及时更换维修；对设置不合理的安全门重新安装；对不安全的电路及时更改；对有隐患的电器及时修理更换等。对还没有条件做到的，要求全力以赴、严防死守，杜绝不安全情况的发生。同时，积极创造条件尽快改善安全状况，确保安全生产。
　　4、健全制度。健全制度是做好长期安全工作的保证。在全员教育、安全检查、安全整改的基础上，要进一步健全制度、建立长效机制，使得研究所的安全工作能够长期确保万无一失。要针对主要的安全问题如消防安全、交通安全、防盗防毒问题等，开展认真的调查研究，按照有关法律、法规和规章制度要求，根据研究所的实际情况，制定既严格又有效、既有可行性又有操作性的安全制度。
　　总之，要反复强调安全工作是各项工作的前提，必须不厌其烦、常抓不懈，时刻按照“安全第一、预防为主”的原则，提高警惕，做好各种应急准备，确保职工的生命和财产安全，促进研究所的事业不断发展。